新潟名物 へぎ蕎麦とタレカツ丼の長岡小嶋屋殿町本店
2020/04/01 グルメ・ツーリングスポット
新潟へ行ったらこれを食え!

新潟名物の「へぎ蕎麦」
布海苔(ふのり)をつなぎに使った蕎麦で、十日町あたりで生まれたものらしいです。
食べられる場所も限られてますのでレア度が高いご当地グルメなのですよ。
ソースカツ丼も食べられる

もう一つの新潟名物、タレカツ丼(いわゆるソースカツ丼)もメニューにあります。
甘辛醤油ダレに潜らせた熱々のカツをご飯に乗せて・・・
へぎ蕎麦とセットで食べると最高です!